NOTÍCIA | 1º FESTIVAL GASTRONÔMICO

Juara terá de 04 a 20 de setembro o primeiro Festival Gastronômico “Gastrô Juara” em setembro.

O evento será realizado pela empresária do ramo de cerimonias, Silvana Santana.

Por: Redação Show de Notícias
Publicado em 05 de Agosto de 2020 , 04h55 - Atualizado 05 de Agosto de 2020 as 05h01


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A realização do primeiro Festival Gastronômico de Juara começa a chamar a atenção e expectativa, pela sua diversidade, organização e criatividade.

O evento, denominado Gastrô Juara, será realizado pela empresária do setor de cerimonial, Silvana Santana, e acontecerá de 04 a 20 de setembro, nos sistemas Delivery, Take Away e Drive Thru.

O festival tem por objetivo fomentar a gastronomia Juarense, estimulando a busca do aprimoramento da atividade, com a criação de novas receitas ou aprimoramento de receitas já existentes, proporcionando ao consumidor a oportunidade de provar combinações, sabores, texturas e uma grande variedade de opções de pratos desenvolvidos especialmente para o FESTIVAL, visando aumento da receita das empresas que tiveram seu rendimento afetado pela crise sanitária do COVID-19.

Silvana Santana é a responsável pela realização do evento, mas conta com a ACEAJU – Associação Comercial e Empresarial de Juara, CDL – Câmara de Dirigentes Lojistas de Juara, em parceria com empresários e microempresários da área gastronômica da cidade de Juara-MT, como buffets, restaurantes, lanchonetes, pizzarias, padarias, docerias/confeitaria).

O Gastrô Juara também pretende estimular a criatividade; levar alimentação saudável de forma segura sem aglomerações; fomentar o setor gastronômico que vem sofrendo impactos durante a pandemia COVID–19 e fortalecer os empreendedores do ramo da gastronomia; diminuir os impactos financeiros, socioeconômicos e comerciais causados pela pandemia; valorizar a gastronomia popular e incentivar o desenvolvimento do turismo e a cultural local.

De acordo com o regulamento, os participantes poderão efetuar a inscrição em até 3 (três) Categorias, a saber: carnes e Aves: pratos à base de carnes e aves; comida de boteco: petiscos e porções;

Contempla ainda, lanches, como sanduíches ou outros tipos de lanches; saladas, tradicionais, veganas, low carb e congêneres; pizzas e massas: pizzas, penne, rondelli e outros tipos de massas; f) Culinária Internacional: comida japonesa, mexicana, entre outras;

Não ficarão de fora as sobremesas frias e confeitaria, como sorvetes, tortas, cupcakes, pudins e congêneres.

Poderão participar do Festival Gastrô Juara todos os segmentos de alimentação que atenderem os critérios para participação e que apresentarem a documentação exigida e contemplada no regulamento, que pode ser visto nesse LINK.

 

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